Zoin da4

Etxetokoa

Axala : lodi eta karats

Mamia : xuri berdetsü eta jüsgütikoa
Gozoa : gazigozo eta ürrintsü
Zohitzea : ürrieta eta Egüberri arte jangarri
Baliatzea : gordinik eta errerik
Nota: ürrieta sagarra ote?

Peau : epaisse et amère
Chair : blanche verte et peu juteuse

Goût  : acidulé et parfumé

Maturité : octobre
Usage : crue et cuite
Note: serait-ce ürrieta sagarra?